Szelén – Egy nyomelem, amelyre pajzsmirigyének, immunrendszerének és sejtjei működésének szüksége van

A szelénről ritkán esik szó, pedig a szervezet egészségének biztosításában betöltött szerepe nagy.A szelén egy nyomelem, amely az ásványi anyagok csoportjába tartozik.. A nyomelem definíciója – egy kémiai elem, amely az élő szervezetekben rendkívül kis mennyiségben található, és létfontosságú funkciókhoz szükséges – elárulja, mennyire fontos ez az anyag. A szelén fontos szerepet játszik a pajzsmirigyhormonok anyagcseréjében, a DNS-szintézisben, a reproduktív funkcióban, valamint a szervezet oxidatív stressztől és fertőzésektől való védelmében.

Ismerjük meg jobban ezt az erőteljes mikroelemet — mi az, milyen előnyei vannak, hiánytünetei, és minden más fontos dolog a szelénről.

Mi a szelén?

A szervezetnek kis mennyiségben van szüksége szelénre, de ennek a nyomelemnek az egészségre gyakorolt hatása nagy. A szervezet nem szintetizálja a szelént, ezért elegendő mennyiséget kell belőle élelmiszerből vagy étrend-kiegészítőkből beszereznünk. A szervezet a szelént főként a májban, a vesékben, a pajzsmirigyben, a vérben és a reproduktív szövetekben tárolja, de ez funkcionális felhasználásra szolgál, nem hosszú távú tárolásra.

A szelén esszenciális nyomelem, amelynek hatásai elsősorban keresztül érvényesülnekszelenoproteinek. Ezeknek a szeléntartalmú fehérjéknek a teljes funkciói még nem teljesen ismertek, de ismert, hogy nagyon fontos szerepet játszanak az emberi egészségben. A szelenoproteinek központi szerepet töltenek be a sejtek működésében, és normális működésük megfelelő szelénellátástól függ.

A szelén egyik fő szerepe a pajzsmirigyhormonok termelésének szabályozása, de más fontos funkciói is vannak. Ismerjük meg jobban.

A szelén előnyei a szervezet számára

A szelén rendelkezikszéles körű egészségügyi előnyök, beleértve:

• Erős Antioxidáns hatás.A szelén a szelenoproteineken keresztül támogatja a szervezet antioxidáns védekezését, segítve a káros oxigénvegyületek semlegesítését és a sejtek védelmét az oxidatív stressztől.
• Az immunrendszer erősítése. A szelén elsősorban a szelenoproteineken keresztül támogatja az immunrendszert, támogatva az immunsejtek normális működését és túlélését, valamint segítve azok védelmét az oxidatív stressztől. Ezek szabályozzák a gyulladást és az immunválaszt is. A szelénhiány gyengíti az immunválaszt, deA szelénnel való kiegészítés nem nyújt jelentős további előnyöket.ha a szervezet szelénszintje már elegendő.
• Pajzsmirigyhormon-szabályozás.A szelén támogatja a pajzsmirigy normál működését azáltal, hogy segíti a szervezetet a pajzsmirigyhormonok termelésében és aktiválásában, valamint védi a pajzsmirigyet az oxidatív stressztől.

• Szív- és érrendszeri védelem.A szelén részt vesz a szervezet antioxidáns és gyulladáscsökkentő védekezésében, és támogatja a normális sejtműködést és anyagcserét, ami a szív- és érrendszer egészségéhez is fontos.
• Szerep támogatja a termékenységet (különösen férfiaknál). A szelén támogatja a normális spermatogenezist és segít megvédeni a csírasejteket az oxidatív stressztől.
• A gyulladásos válasz szabályozása.A megfelelő szelénszintek alacsonyabb gyulladásos markerekkel és kiegyensúlyozottabb immunválasszal járnak együtt.

Mennyi szelénre van szüksége a szervezetnek?

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megállapította a szelén megfelelő bevitelét (AI). Az AI az a mennyiség, amely biztosítja, hogy a vérben a szelenoprotein P szintje platót érjen el, amelyet az EFSA a megfelelő szelénellátottság jelzőjének tekint.

Szelénhiány és tünetei

Az EFSA becslése szerint a legtöbb európai megfelelő szelénszinttel rendelkezik, ha változatos étrendet fogyaszt. Azonban alacsonyabb szelénszintek fordulhatnak elő azokon a területeken, ahol a talaj szelénben szegény, és a táplálékkal bevitt szelén mennyisége alacsony. Ez magában foglalja a balti országokat, ahol a talaj természetesen alacsony szeléntartalmú.

A szervezet szelénhiánya és a szelenoprotein-rendszer genetikai változásai számos betegséggel állnak összefüggésben, ideértve a szív- és izombetegségeket, az immunzavarokat, a neurológiai és hormonális rendellenességeket.

A szelén eloszlása a szervezetben dinamikus – szelénhiány esetén a szervezet a szelént előnyben részesítve a pajzsmirigybe és az agyba irányítja a létfontosságú funkciók fenntartása érdekében.

A szelénhiány tünetei

A szelénhiányról ismert, hogy több szervrendszer problémáival áll összefüggésben, beleértve a szív- és érrendszert, az immunrendszert és az endokrin rendszert. A szelénhiány olyan betegségeket okozhat, mint a Keshan-kór, valamint izom- és szívkárosodást.

A szelénhiány lehetséges jelei:

• Hajhullás, törékeny haj és köröm
• Fáradtság
• Agyköd, koncentrációs nehézségek vagy memóriaproblémák
• Izomgyengeség és fájdalom
• Gyengült immunrendszer
• Csökkent termékenység férfiaknál
• Pajzsmirigy-rendellenességek

Ezek a tünetek nem specifikusak, és a vérvizsgálat a legjobb módja a szervezet szelénszintjének és az esetleges hiány megállapításának.

Az ICONFIT kiváló minőségű és magas biohasznosulású szelén-kiegészítője segít kielégíteni a szervezet napi szelénszükségletét.

Nézd meg az ICONFIT szelént itt

A szelén természetes forrásai – Szelén az élelmiszerekből

A növényi élelmiszerek szeléntartalma a talaj szeléntartalmától függ, ahol azokat termesztik. A csapadék, a párolgás, a növényvédő szerek és a pH-szintek mind befolyásolhatják a talaj szelénszintjét. A növényi élelmiszerek szelénszintje viszont hatással van azoknak az állatoknak a szelénszintjére, amelyek ezeket a növényeket fogyasztják. Az állati fehérje azonban általában jó szelénforrás.

Szelénforrások az élelmiszerekben:

• Paradió: nagyon magas szeléntartalom
• Tenger gyümölcsei: tonhal, szardínia, garnéla, tőkehal, lazac, osztriga, kagyló
• Hús: sertés, csirke, pulyka, belsőségek (máj)
• Gabonafélék és hüvelyesek: teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, zabpehely, sült bab, lencse, napraforgómag
• Tejtermékek és tojás: túró, tej, tojás
• Zöldségek: gomba, spenót, fokhagyma, mangó, fehérrépa (tartalma a talajtól függően változik)

Mennyi szelént tartalmaznak a szelénben gazdag élelmiszerek?A brazildió vitathatatlanul a leggazdagabb szelénben. Mindössze néhány szem fedezheti a napi szelénszükségletet.

Szelén biohasznosulása

A szelén biohasznosulása elsősorban akémiai forma, nem annyira azon, hogy élelmiszerből vagy étrend-kiegészítőből származik-e, hanem általában a szelén jól felszívódik. Megkülönböztetünk szerves és szervetlen szelént. A szerves szelén, különösenszelenometionin, a szervezetben nagyon jól felszívódik (90% felett), és a szervezet fehérjéiben raktározódhat, szeléntartalékként működve. A szervetlen szelenit biohasznosulása általában alacsonyabb, általában a 70–80% tartományban. Azonban a magasabb felszívódás nem jelent automatikusan nagyobb előnyöket – ha a szervezet szükségletei kielégültek, a szelén funkcionális hatása nem növekszik tovább. Ezért a szelén esetében a „több” nem feltétlenül jobb. Különösen a táplálékkiegészítők esetében, amelyek hosszú távú túlzott fogyasztását kerülni kell.

A következő tényezők és egészségügyi állapotok megnehezíthetik a szervezet számára a szelén felszívódását:

• Dialízis
• HIV
• Pajzsmirigy-alulműködés – olyan állapot, amelyben a pajzsmirigy nem termel elegendő hormont

Szelén – Mikor és hogyan szedjük kiegészítőként?

Bár a szelén rendkívül jól biohasznosítható, nem magától értetődő, hogy a szervezet számára szükséges mennyiségű szelént az élelmiszerekből szerezzük be. Különösen azokban a régiókban, ahol a talaj szelénben szegény, ezért a napi étrend szeléntartalma szerény maradhat.

A szelénpótlás indokolt lehet, különösen, ha az élelmiszerből származó mennyiség nem elegendő, az étrend egyoldalú (beleértve a vegetáriánusokat és vegánokat), vagy a szervezet szelénszükséglete megnőtt.

Nincs tudományosan bizonyított legjobb időpont a szelén szedésére. A következetesség fontosabb, mint egy konkrét időpont. Azonban ajánlott a szelén-kiegészítőket étellel együtt bevenni, különösen olyannal, amely tartalmaz némi zsírt. A szelén étellel való bevétele segíthet megelőzni az enyhe gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket érzékeny személyeknél, így érdemes napi rendszerességgel, következetesen szedni.

Szelén túlzott mennyisége és biztonsága

Ha a szelénbevitel túl magas, a szervezet nem raktározza el, hanem fokozza a kiválasztását vizelettel, széklettel és lélegzettel. Bár a szervezet kiüríti a felesleges szelént, ez a folyamat nem elég hatékony ahhoz, hogy megakadályozza a toxikus szelénfelhalmozódást túlzott bevitel esetén, ami szelenózishoz, vagyis szelénmérgezéshez vezet.

A szükséges és a toxikus szelénmennyiség közötti tartomány nagyon szűk,ezért fontos, hogy a javasolt adagoláson belül maradjon. Ha bármilyen gyógyszert szed (különösen pajzsmirigy-gyógyszereket), terhes vagy szoptat, használat előtt konzultáljon orvossal.

A szelénhiány betegségeket okozhat (pl. Keshan-kór, izom- és szívkárosodás), de a túlzott bevitel szelénózishoz vezethet.

Szelénózis tünetei:

• Haj- és körömkárosodás
• Fokhagymaszagú lehelet
• Emésztőrendszeri zavarok
• Neurológiai tünetek

Az EFSA 2023-ban új UL-t állapított meg a szelénre, vagyis a szelén maximális biztonságos napi bevitelét minden forrásból. Az UL-eket az átlagos testsúly alapján vezetik le.

Szelén UL:

• 1–3 év: 60 µg/nap
• 4–6 évesek: 90 µg/nap
• 7–10 év: 130 µg/nap
• 11–14 évesek: 200 µg/nap
• 15–17 évesek: 255 µg/nap
• Felnőttek (beleértve a terhes és szoptató nőket): 255 µg/nap

Szelén és Cink – Együttműködés, ami működik

A szelén cinkkel együtt fogyasztva erőteljes eszköz az egészség támogatásában. Szinergikusan működnek, kiegészítik egymást és növelik a hatékonyságot, különösen az antioxidáns védelemben.

A szelén és a cink kombinálásának fő előnyei:

• Immunrendszer támogatása: Mindkét ásványi anyag fontos a normális immunfunkcióhoz, és segíti a szervezetet a fertőzések elleni küzdelemben.
• Antioxidáns védelem: védi a sejteket az oxidatív stressz okozta károsodástól.
• Pajzsmirigy működése: A szelén kulcsfontosságú a pajzsmirigyhormonok szintéziséhez és aktiválásához, amit a cink is közvetetten támogat.
• Termékenység támogatás (különösen férfiaknál): A cink és a szelén támogatja a normál spermatogenezist.
• Egészséges haj, köröm és bőr fenntartása.

Ismerd meg az ICONFIT Zinc-et&Szelén itt

A szelén egy nagyon szükséges nyomelem a szervezet számára, amely támogatja az immunitást, erős antioxidáns hatással bír, és a pajzsmirigyhormonok működésének fő szabályozója.
A szelén biohasznosulása az élelmiszerekből nagyon jó, de az élelmiszerek szeléntartalmát viszont erősen befolyásolja a talaj szeléntartalma, ahol az élelmiszert termesztik. Ezért a szelénhiány gyakori jelenség a szelénszegény talajú területeken. A szelénszükséglet U-alakú. Részletesen kifejtve ez azt jelenti, hogy mind az alulfogyasztás, mind a túlfogyasztás különféle egészségügyi problémákat okozhat. A mértékletesség a kulcsszó itt.

De ha szelénhiányban szenvedsz, akkor a ICONFIT magas minőségű és rendkívül biohasznosítható szelén-kiegészítői sietnek a segítségedre. Nézd meg a termékeketSIIN.

Linkek a forrásokhoz:

1. Szelén, Nemzeti Egészségügyi Intézetek
2. A szelén hatásai és befolyása az emberi egészségre, Áttekintés, MDPI
3. A szelenoproteinek szabályozása és funkciója az emberi betegségekben, National Library of Medicine, PubMed
4. Tudományos vélemény a szelén tolerálható felső beviteli szintjéről, EFSA Journal, Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság
5. ThyroidUK, Szelénhiány
6. 20 szelénben gazdag élelmiszer, Healthline
7. A 10 legnagyobb szeléntartalmú élelmiszer, MyFoodData
8. Szeléntartalom meghatározása élelmiszerekben, Tartu Egészségügyi Főiskola